По какво можем да разберем, че имаме недостиг на основни храносмилателни ензими, обясни д-р Мария Папазова в предаването “На кафе”.
Високият холестерол, хроничната умора, честото избиване на херпеси или екземи, хипертонията и затлъстяването са само малка част от сериозните болести, до които може да доведе липсата на конкретни ензими в човешкия организъм.
Тези протеини са изключително важни за поддържането на жизнените ни функции. Работата на ензимите е да катализират химическите реакции в организма, като понякога ги ускоряват над 1000 пъти. Те са незаменими при смилането на храната, доставянето на енергия, възстановяването на клетките, тъканите и органите. Делят се на метаболитни и храносмилателни.
Любопитно е, че едно новородено има сто пъти повече ензими в организма си, отколкото един възрастен човек. След 20-ата година на всеки десет години се наблюдава намаление с 10% на ензимната активност.
Вижте ТУК видеото, в което д-р Папазова разказва за най-важните храносмилателни ензими.
Седемте най-важни храносмилателни ензима са амилаза, липаза, протеаза,латказа, алфа-глактозидаза, целулаза и бромелаин, като последните три не се произвеждат от нашия организъм и трябва да ги набавяме чрез храната. Научете повече от ТОВА ВИДЕО.
Още по темата:
Какво слагаме на трапезата си?
