⏰ Обновена: 19.08.2024
Витамин В1, известен също като тиамин, е основно хранително вещество, което играе важна роля в метаболизма и функцията на нервната система. Той помага на организма в превръщането на храната в енергия. Необходим е и за правилното функциониране на сърцето, мускулите и мозъка. Недостигът му е често срещан проблем, особено сред възрастните хора и алкохолиците.
Функция
Някои от основните функции на витамина:
Функцията на нервната система
Витамин В1 е от съществено значение за правилното функциониране на нервната система. Необходим е за производството на невротрансмитери, предаващи сигнали в мозъка.
Адекватният прием може да повлияе подобряването на когнитивните функции, паметта и концентрацията. Той може също така да подпомогне предотвратяването на увреждането на нервите и да отложи или възпрепятства невродегенеративните нарушения.
Енергиен метаболизъм
Витамин В1 играе ключова роля в енергийния метаболизъм. Витаминът участва в процеса на превръщането на храната в енергия. Това е от изключително значение за повишаване на енергийните нива и намаляване на умората. Витамин В1 участва и в метаболизма на въглехидратите, мазнините и протеините, които са от съществено значение за производството на енергия.
Сърдечно-съдово здраве
Играе роля в поддържането на сърцето, като подпомага правилното функциониране на сърдечния мускул. Той спомага за понижаване на нивата на холестерола и намалява риска от сърдечни заболявания.
Растеж и възстановяване на клетките
Витамин В1 има огромна роля в растежа и възстановяването на клетките. Адекватният прием може да спомогне за поддържането на здрави кожа, коса и нокти.
Здраве на стомашно-чревния тракт
Витаминът оказва влияние върху здравословното функциониране на стомашно-чревния тракт. Нормалниет нива на В1 в организма предотвратяват запек и други стомашно-чревни проблеми.
Контрол на кръвната захар
Тиаминът играе роля в регулирането на нивата на кръвната захар, което може да бъде от полза за хората с диабет или с риск от развитие на диабет.
Бременност и кърмене
Бременните и кърмещите жени се нуждаят от по-големи количества, за да подпомогнат растежа и развитието на плода и бебето.
Препоръчителни дневни дози
Препоръчителният дневен прием варира в зависимост от възрастта и пола на човека. Според Националния институт по здравеопазване в Америка препоръчителният дневен прием на витамин В1 за възрастни е:
Мъже: 1,2 милиграма (mg) на ден
Жени: 1,1 mg дневно
Бременните жени се нуждаят от повече витамин В1, а препоръчителният дневен прием за тях е 1,4 mg на ден. Кърмещите жени също се нуждаят от повече витамин В1, а препоръчителният дневен прием за тях е 1,5 mg дневно.
За деца препоръчителният дневен прием на витамин В1 е:
- Кърмачета (0-6 месеца): 0,2 mg дневно
- Кърмачета (7-12 месеца): 0,3 mg дневно
- Деца (1-3 години): 0,5 mg на ден
- Деца (4-8 години): 0,6 mg на ден
- Деца (9-13 години): 0,9 mg на ден
- Юноши (14-18 години): 1,2 mg на ден
Важно е да се отбележи, че това са общи насоки и че индивидуалните нужди могат да варират в зависимост от фактори като възраст, пол, ниво на активност, бременност и хронични здравословни състояния.
Дефицит на витамин В1
Дефицитът известен също като тиаминов дефицит, е състояние, което се проявява при липса на достатъчно количество витамин В1 в организма. То може да бъде причинено от липсата му в храната, затрудненото му усвояване или повишена нужда от него поради определени медицински състояния.
Симптомите на недостиг на витамин В1 могат да варират в зависимост от тежестта на дефицита и могат да бъдат от леки до тежки. Някои от най-често срещаните симптоми на недостиг включват:
- Умора и слабост
- Загуба на апетит
- Гадене и повръщане
- Загуба на тегло
- Раздразнителност и объркване
- Загуба на памет и затруднена концентрация
- Депресия
- Мравучкане или изтръпване на ръцете и краката
- Болка и мускулна слабост
- Сърдечни проблеми
Тежкият недостиг на витамин В1 може да доведе до развитие на неврологични нарушения като Бери-бери и синдром на Вернике-Корсаков. Бери-бери е състояние, което засяга нервната система и причинява симптоми като мускулна слабост, болка и загуба на чувствителност в крайниците. Синдромът на Вернике-Корсаков е неврологично разстройство, характеризиращо се с объркване, загуба на паметта и проблеми със зрението.
Определени групи хора са по-застрашени от развитие на дефицит на витамин В1. Сред тях са възрастните хора, алкохолиците, хората с нарушения в малабсорбцията и хората с хронични заболявания като ХИВ/СПИН, рак и бъбречни заболявания.
Недостигът на витамин В1 може да се лекува с хранителни добавки, съдържащи витамина. Важно е да се консултирате със здравен специалист за правилна диагноза и лечение. За да се предотврати дефицитът, се препоръчва балансирано хранене, което включва храни, богати на витамин В1, като пълнозърнести храни, ядки, семена, бобови растения и нетлъсто месо.
Превишаване на дневната доза витамин B1
Предозирането на витамин В1, известно също като предозиране на тиамин, е рядко явление. Витамин В1 е водоразтворим витамин, което означава, че излишните количества се отделят чрез урината и не се съхраняват в организма. Поради това е трудно да се консумира достатъчно количество витамин В1, за да се предизвика предозиране. Въпреки това, прекомерният прием на витамин В1 може да предизвика неблагоприятни ефекти при някои хора.
Симптомите на предозиране с витамин В1 не са добре установени. В някои случаи обаче високите дози добавки с витамин В1 могат да предизвикат:
- Гадене
- Коремни спазми
- Диария
- Алергична реакция
Важно е да се отбележи, че приемът на високи дози витамин В1 може да взаимодейства с други лекарства за кръвно налягане, диабет и сърце, например и да предизвика неочаквани странични ефекти.
За да се избегне предозиране, се препоръчва витамин В1 да се консумира чрез балансирана диета и да не се превишава препоръчителният дневен прием. Ако приемате някакви лекарства или имате заболяване, винаги е добре да се консултирате с медицинско лице, преди да приемате добавка.
Източници на витамин B1
Витамин В се съдържа в различни храни, включително:
- Пълнозърнести храни като кафяв ориз, пшеничен зародиш и пълнозърнест хляб
- Бобови растения като черен боб, леща и грах
- Ядки и семена като бадеми, слънчогледови семки и кашу
- Меса като свинско, говеждо и пилешко
- Риба като сьомга и риба тон
- Яйца
- Зеленчуци като аспержи и спанак
- Обогатени зърнени храни и хляб
Някои от най-добрите хранителни източници на витамин В1 са:
Свинско месо: една порция свинско месо от 85 гр съдържа 0,8 mg витамин B1, което е около 67 % от препоръчителния дневен прием за възрастни мъже и жени.
Слънчогледови семки: 28 гр слънчогледови семки съдържа 0,7 mg витамин В1, което е около 58 % от препоръчителния дневен прием за възрастни мъже и жени.
Пълнозърнест хляб: една филийка пълнозърнест хляб съдържа 0,1 до 0,2 mg витамин В1, което е около 8 до 17 % от препоръчителния дневен прием за възрастни мъже и жени.
Важно е да се отбележи, че някои храни са обогатени с витамин В1, например зърнените закуски, хлябът и макаронените изделия. Някои млека на растителна основа също са обогатени.
Възможно е също така да се приемат добавки, ако не може да се набави достатъчно чрез храната.
Ползи от набавянето на витамин B1
Витамин В1 играе ключова роля в човешкия организъм. Той участва в много важни телесни функции, включително:
Метаболизъм
Витамин В1 помага на организма да превръща храната, особено въглехидратите, в енергия. Той е от съществено значение за правилното функциониране на метаболизма в организма и е необходим на тялото, за да използва правилно другите витамини от група В.
При проблеми с храносмилането, винаги можете да се доверите на Enzy-Mill – изцяло натурален продукт, който съдържа седемта най-важни храносмилателни ензима: https://botanic.cc/products/enzymill/
Нервна система
Необходим е за нормалното функциониране на нервната система и мозъка. Той спомага за поддържане на когнитивната функция, паметта и цялостното здраве на мозъка.
Здраве на сърцето
Играе ключова роля за поддържането на нормална сърдечна функция и подпомага намаляването на риска от сърдечни заболявания.
GinkgoVin е изцяло натурален продукт с висококачествени екстракти от гинко билоба и гроздово семе, които благоприятстват цялостната функцията на сърцето и кръвоносната система.
Мускулна функция
От съществено значение за правилното функциониране на мускулите. Той спомага за поддържане на издържливостта и силата на мускулите.
Кожа, коса, очи и черен дроб
Важен е за поддържането на здрави кожа, коса и очи. Той спомага за предпазването на черния дроб от увреждане.
DetoxiFive е изцяло натурален продукт, който благоприятства черния дроб и функцията му!
Заключение
Витамин В1, известен също като тиамин, е основно хранително вещество, което играе решаваща роля в много функции в организма. Достатъчният прием може да спомогне за нормалния растеж и развитие, да подпомогне нервната система, да подобри когнитивните функции и паметта, да повиши енергийните нива, да помогне за превръщането на храната в енергия, да подпомогне здравите кожа, коса и нокти и да поддържа здравината на сърцето.
Важно е да се отбележи, че диета, богата на витамина, може да бъде достатъчна за покриване на дневните нужди от витамин В1, но хората, които са изложени на риск от недостиг, като бременни и кърмещи жени, алкохолици, хора със стомашно-чревни разстройства или спазващи ограничителна диета, се нуждаят от допълнителен прием.
Важно е също така да се отбележи, че високите дози трябва да се избягват и могат да бъдат вредни. Ето защо е важно да се консултирате със здравен специалист, преди да приемате каквато и да е добавка.
ZinSeD съдържа цинк, селен, витамин D3 и витамин C за нормална функция на организма и в частност имунната система.
Научи повече за ZinSeD!
Прочетете повече
